CBD und Kaffee – der Trend unter die Lupe genommen

Ein neuer Trend-Kaffee erobert die Herzen von Kaffeeliebhaberinnen und bereichert die Kaffeehäuser. Neben Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso könnte nun auch immer öfter CBD-Kaffee auf der Getränkekarte zu finden sein. Was verspricht die Kombination von CBD und Kaffee? Um diese Frage zu beantworten, lohnt sich Inhaltsstoffe und Wirkung von CBD und Koffein genauer zu betrachten.

Kaffee ist eines der beliebtesten Heißgetränke weltweit. Für viele Menschen gehört Kaffee zur Morgenroutine. Der Tag lässt sich besser starten mit einer Tasse Kaffee und dem genüsslichen Schmökern in der Zeitung. Auch das Nachmittagstief in der Arbeit wird oft mit Kaffee abgefangen und wer liebt nicht den Kaffeetratsch zwischendurch mit Freunden oder Kolleginnen.

Die Statista-Studie zeigt, dass in Deutschland beispielsweise im Jahr 2020 pro Kopf 450 Tassen Kaffee getrunken wurden. Luxemburg steht an erster Stelle beim Kaffeekonsum. In Brasilien wird am meisten Kaffee angebaut und die Hälfte der Ernte wird im Land selbst konsumiert.

Schon das Aroma von frisch gerösteten Kaffeebohnen versetzt viele Menschen in gute Laune. Kaffee wird als Muntermacher getrunken, dient als Konzentrationsförderer und ist ein exzellenter Begleiter zu einem Stück leckeren Kuchen.

Selbst die Pandemie konnte dem Kaffeekonsum keinen Abbruch tun. Wir sind zwar nicht so oft zur Arbeit gefahren und Kaffeehausbesuche wurden seltener aber auch zu Hause, im Home Office, ist Kaffee das Getränk der Wahl wie die Studie „Kaffee in Zahlen 2021“ zeigt. Eine Tasse Kaffee begleitet in der Pause bei der Entspannung oder beim konzentrierten Arbeiten. Egal ob alleine oder in Gesellschaft getrunken, Kaffee gehört zum Alltag dazu.

In den letzten Jahren sind Hanfprodukte wie CBD-Öl, Nahrungsergänzungsmittel, Hanftee, Hanföl oder Kosmetik sehr beliebt geworden und finden sich in vielen Supermarktregalen und Online-Shops. Hanf ist eine der ältesten Kultur- und Nutzpflanzen. Ursprünglich kommt Hanf aus Zentralasien von wo aus die Pflanze nach Europa gelangte. Hanf enthält mehr als 100 Cannabinoide. Eines dieser Cannabinoide, Cannabidiol oder auch CBD genannt, ist seit einigen Jahren Fokus zahlreicher Studien.

Der Trend zu Hanfprodukten hält weiterhin an. Die Kombination von CBD und Kaffee erfreut sich großer Beliebtheit. Dieses Trend-Getränk kommt ursprünglich aus den USA und hält nun auch hier zu Lande Einzug.

CBD und Kaffee klingen eher wie Kontrahenten als Verbündete, wird CBD doch eine entspannende Wirkung nachgesagt und Kaffee wegen seines anregenden Effektes getrunken. Durch einen genaueren Blick auf die Inhaltsstoffe lässt sich mehr über diese ungewöhnliche Kombination erfahren.

CBD und Koffein – was die Kombination der beiden Wirkstoffe bewirken soll

Was ist Koffein?

Koffein wird auch als Coffein bezeichnet und ist ein Naturstoff. Der deutsche Chemiker Friedlieb Ferdinand Runge entdeckte den Inhaltsstoff 1820 als erster.

Koffein ist ein Alkaloid. Alkaloide finden sich in vielen Pflanzen und können eine ausgeprägte physiologische Wirkung auf den menschlichen Körper haben.

Alkaloide sind sekundäre Pflanzenstoffe und meist basische Naturstoffe, die Stickstoff enthalten. Den Pflanzen dienen sie als Schutz vor Schädlingen.

Koffein ist ein natürlicher Inhaltsstoff von Blättern, Früchten oder Samen von über 60 Pflanzen. Bekannt sind vor allem der Kaffeestrauch, der Matebaum oder der Teestrauch.

Reines Koffein ist ein weißes geruchloses kristallenes Pulver mit bitterem Geschmack.

Keine andere psychoaktive Substanz wird weltweit so oft konsumiert wie Koffein. Es ist ein anregend wirkender Bestandteil von vielen Genussmitteln wie Kaffee, Tee oder Kakao.

Die Wirkung von Koffein

Koffein ist beliebt zur Steigerung der Wachsamkeit, es hat eine anregende Wirkung auf die Psyche und steigert Antrieb und Konzentration. Es ist also in erster Linie stimulierend.

Bei geringer Dosierung kommen ausschließlich diese zentral erregenden Wirkungen zum Tragen.

Was tut sich im Körper, wenn wir unseren Koffein-Schub mit einer Tasse Kaffee bekommen?

Koffein regt das Zentralnervensystem an, es steigert den Puls und erhöht die Herztätigkeit. Der Blutdruck steigt, es kommt zu einer Bronchialerweiterung und Koffein hat harntreibende Eigenschaften. Die Darmtätigkeit wird angeregt und die Blutfließgeschwindigkeit im Gehirn und Darm reduziert.

Diese Effekte beruhen darauf, dass Koffein die Adenosinrezeptoren blockiert. Die Aufgabe von Adenosin besteht darin unser Gehirn vor Überlastung zu schützen. Wenn unsere Nervenzellen sehr aktiv sind wird Adenosin gebildet, welches sich an Rezeptoren gewisser Nervenbahnen setzt. Das bewirkt, dass die Nervenzellen langsamer arbeiten. Durch Koffein kann Adenosin nicht mehr andocken und so verhindert Koffein die dämpfende Wirkung von Adenosin. Man bleibt also wach obwohl man eigentlich müde sein sollte.

Bei starkem Koffein Konsum kommt es allerdings zu einem Gewöhnungseffekt. Man entwickelt also eine Toleranz und die anregende Wirkung von Koffein lässt nach.

Unterstützt CBD die durch das Koffein hervorgerufene Wachsamkeit?

Koffein gilt als Muntermacher schlechthin und für viele ist der erste Morgenkaffee die Rettung, um es mit dem Tag aufnehmen zu können.

Unser Körper reguliert eine Überlastung der Nervenzellen indem mehr Adenosin produziert wird, so wird die Geschwindigkeit der Neuronen im Gehirn verlangsamt. Koffein blockiert die Adenosin-Rezeptoren, und somit bleiben wir wach und fühlen uns nicht müde. Adenosin kann also seine Wirkung nicht entfalten.

Gesellt sich dann noch CBD hinzu wird die Wirksamkeit der Adenosin-Rezeptoren verbessert und eine beruhigende Wirkung tritt ein.

Cannabinoidrezeptoren spielen auch eine große Rolle bei der Ausschüttung von Neurotransmittern wie Dopamin, Serotonin und Oxytocin sowie Histamin. Die erhöhte Aktivität von Serotonin, bekannt als das „Glückshormon“, unterstützt beispielsweise die Wachheit, Motivation und unser Wohlbefinden.

Trägt die CBD-Kaffee-Mischung zu einer Balance zwischen Anspannung und Entspannung bei?

Koffein wirkt stimulierend auf den Körper, das zentrale Nervensystem wird angeregt und das Müdewerden des Körpers wird verhindert. CBD beeinflusst ebenso das Nervensystem. CBD kann die Effizienz der Adenosinrezeptoren verbessern und bei Anspannung gegensteuern.

Vieles muss noch erforscht werden im Zusammenspiel von CBD und Kaffee. Es lässt aber vermuten, dass die Kombination das Beste von beiden hervorbringt. Die Wirkung von Koffein eingebettet in die ausgleichende Wirkung von CBD, klingt nach einem Traumpaar.

Können durch die Kombination beider Substanzen die Effekte von Kaffee verlängert und verstärkt werden?

Wenn wir Lebensmittel, Getränke oder Medikamente aufnehmen, werden diese in der Leber verarbeitet. Die Leber, eines der größten Organe im menschlichen Körper, ist damit beschäftigt, Nährstoffe aus der Nahrung in nutzbare Stoffe für den Körper umzuwandeln. Sie spielt auch eine zentrale Rolle bei der Entgiftung.

Die Leber verwendet für ihre Tätigkeit so genannte CYP-Enzyme um Medikamente, Zellnebenprodukte und andere Verbindungen im Blutkreislauf zu zerlegen. Wenn die Leber mit CBD und Kaffee beschäftigt ist verwendet sie für beides dieselben CYP-Enzyme da sich Kaffee und CBD von der Struktur her ähnlich sind. Für den Abbau beider Substanzen nutzt die Leber CYP1A1, CYP1A2, CYP1D6 und CYP3A4 Enzyme.

Dadurch verlangsamt sich die Lebertätigkeit, da die Leber nur eine bestimmte Kapazität hat. Das bedeutet gleichzeitig, dass die Wirkung der Substanzen verlängert wird.

Gibt es wissenschaftliche Studien zu CBD-Kaffee?

Zu den Einzelsubstanzen CBD, wie auch zu Kaffee bzw. Koffein gibt es zahlreiche Studien. Gerade CBD bekommt zunehmend Aufmerksamkeit in der Forschung.

Wie sich aber die Kombination von CBD und Kaffee auf den menschlichen Organismus auswirkt, wurde noch nicht erforscht oder durch Studien belegt.

Durch den Hype des CBD-Kaffees und die zunehmende Beliebtheit ist aber anzunehmen, dass Studien zu CBD und Kaffee sowie deren Wechselwirkungen im Körper bald folgen werden.

Fazit: Welche Wirkung ist bei der Kombination des Cannabinoids mit Kaffee tatsächlich zu erwarten?

Auch wenn Forschungsergebnisse zur Wechselwirkung von CBD und Kaffee bzw. Koffein noch ausstehen, deutet vieles auf eine nutzbringende Synergie hin.

Die Wirkung beider Substanzen könnte verlängert werden durch den verlangsamten Abbau in der Leber, da die Leber für beide Substanzen die gleichen CYP-Enzyme benötigt.

CBD könnte helfen die unerwünschten Nebenwirkungen von Koffein, wie Zittern und Unruhe zu reduzieren und die durch CBD erhöhte Aktivität von Serotonin führt zu mehr Wachheit und Wohlbefinden.

Ob im Selbsttest oder beim lokalen Barista, CBD-Kaffee könnte für neugierige Kaffeeliebhaber ein Versuch wert sein. CBD Öl in den Kaffee zu tropfen ohne genaue Dosierung oder Anleitung ist allerdings nicht ratsam.

Beim Genuss von CBD-Kaffee ist es wichtig, auf die gute Qualität der einzelnen Inhaltsstoffe zu achten und nur hochwertige Hanfprodukte wie CBD Öle oder Kaffeebohnen mit CBD Zusatz zu verwenden. Zertifizierte Bioprodukte gewährleisten eine Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben. Transparente Angaben über Herkunftsland, Verarbeitung- und Erntemethoden sind ein weiteres Qualitätsmerkmal.

Wie wäre es beim nächsten Kaffeehausbesuch einen CBD-Kaffee beim Barista des Vertrauens zu bestellen? Passt perfekt zu einer Mehlspeise!